Voedsel

Helft Nederlanders vindt barbecueën niet meer van deze tijd

• Maar liefst 46 procent van de Nederlanders vindt barbecueën moeilijk te rijmen met de huidige moraal van minder vlees eten

• Dat blijkt uit onderzoek van A-Z Barbecue onder 1.062 Nederlanders

Zes op tien horecabezoekers storen zich aan laksheid andere gasten

• 59 procent van de Nederlandse horecabezoekers stoort zich aan de onverschilligheid van medegasten.

• Dit blijkt uit onderzoek van Acties.nl onder 1.007 Nederlanders.

Ruim helft Nederlanders voelt zich verplicht meer uit te geven als mensen komen eten

• Slechts één op zeven zet gasten een gezondere maaltijd voor

• Dit blijkt uit onderzoek van Keukenloods onder 1.056 Nederlanders, uitgevoerd door Panelwizard.

Kwart Nederlanders niet in staat iedere dag een verse maaltijd te bereiden

Kwart vrouwen vindt partner niet lekker koken

• Maar liefst 28 procent van de Nederlandse vrouwen vindt dat hun partner niet goed kan koken.

• Dit blijkt uit onderzoek van Keukenloods.nl, onder 1.032 Nederlanders met een relatie.

Nederlandse cleantech-startups doen het goed

• Twee innovatieve startups genomineerd voor cleantech-prijs

• Cleantech-bedrijven dragen bij aan een schoner milieu en energiebesparingen

Elektrische lepel maakt eten smaakvoller

• Een nieuwe elektrische lepel maakt eten smaaakvoller dan het eigenlijk is

• Middels elektroden simuleert de Digital Taste Interface extra smaak

Agrarische sector 2.0

• Binnen de agrarische sector begint innovatie steeds een belangrijker begrip te worden.

• Om de groei van de wereldbevolking bij te kunnen houden moet deze sector niet alleen sneller maar ook duurzamer produceren.

Frisdrank maakt kinderen agressief

• Uit onderzoek blijkt dat kinderen die veel frisdrank drinken agressiever zijn

• Frisdrank wordt als blij en onschuldig gemarket

Albert Heijn vs Foodwatch: waar gaat het over?

• Foodwatch vindt AH een slager die zijn eigen vlees keurt.

• Max Havelaar en de Dierenbescherming zijn het daar niet mee eens.

Verzuimkosten op de werkvloer nodeloos hoog

• Vragen naar het voedingspatroon is op de werkvloer doorgaans off limits

• Al jaren worden we gewaarschuwd voor ‘gebrekkige gemotiveerde medewerkers’ en hoog mentaal verzuim

IJsblokje verklapt wanneer je genoeg op hebt

• Je wilt lekker stappen maar niet wakker worden in een ziekenhuis

• Een MIT onderzoeker maakte een ijsklontje dat je drankgebruik monitort.

IRWES wint met windturbine innovatieprijs

• Op 14 november is in Eindhoven de Herman Wijffels Innovatieprijs uitgerijkt

• IRWES is door de jury uit tien genomineerde MVO innovaties tot winnaar uitgeroepen

Drinken tijdens het hardlopen? Onzin, wacht maar tot je dorst hebt!

• Makers van sportdrankjes wijzen op gevaren van dehydratatie

• Maar is dehydratatie tijdens het sporten eigenlijk wel een groot probleem?

Stadslandbouw kan ook in Nederland succesvol zijn

• Het is een misvatting dat voedsel verbouwen in de stad ongezond zou zijn, de Co2 is prima voor de planten.

• Drie succesvolle voorbeelden van stadslandbouw.